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Nachschlag von Restaurant Kritik
NACHSCHLAG gefällig? Der kulinarische Videoblog von Restaurant Kritik zeigt die aktuellen Nachrichten aus der wunderbaren Welt der Gastronomie auf sevenload im Kanal für Essen & Trinken. Frisch zubereitet und prompt serviert erhaltet ihr von Dirk Baranek unterhaltsame, aktuelle und informative Trends, Tipps und Tricks rund um gastronomische Momentaufnahmen.
Mal gibt’s Hausmannskost, mal kulinarische Extreme: Das kultige Magazin NACHSCHLAG ist definitiv interessant für Gourmets und solche, die es noch werden wollen. Berührungsängste sollte man auch nicht haben, denn auch augenscheinlich dumme Fragen werden schlau beantwortet. Fragen? News? Gerne – per Mail an news@restaurant-kritik.de oder in den Kommentaren zur Sendung.
Kochfreude mit Lust auf Genuss
Kochen ist eine wahre Lebensfreude und zieht ein leckeres Essen als Ergebnis nach sich. Es brät, es köchelt, es dämpft auf sevenload im Kanal für Essen & Trinken. Viele verschiedene Rezepte von prominenten Köchen laden die sevenload Community bereits seit geraumer Zeit zum Nachkochen und Mitkochen ein. Wer sich gerne eine kleine kulinarische Köstlichkeit vor Augen führen möchte, kommt um “Lust auf Genuss” in den sevenload Kanälen nicht herum.
Der Name macht dabei das Programm: Begeisterte Feinschmecker, ausgebuchte Restaurants, hoch dekorierte Köche sind das Aushängeschild der gleichnamigen Messe mit Festival, die im den kulinarischen Himmel als Kooperation der Burda Medien Park Verlage und der Messe Stuttgart in der Zeit vom 21. bis 23. November 2008 auf dem Gelände der Neuen Messe Stuttgart stattfinden wird. Die Videos auf sevenload zeigen tolle Rezeptideen, spannende Interviews und viele Anregungen für den täglichen Kampf mit dem Kochlöffel – lehnt euch zurück und lasst euch inspirieren!
GourmetGourmands: Kochen nach Geschmack
Seit gestern Abend findet ihr eine neue Kochshow im Essen & Trinken Kanal 9 auf sevenload. Das neue Format GourmetGourmands stammt dabei nicht aus Frankreich, sondern aus den Küchen in Norddeutschland und hat dementsrpechend als Begriff eine etwas eigentümliche Bedeutung.
Hinter “GourmetGourmands” versteckt sich eine Wortkombination aus den französischen Wörtern “Gourmet” und “Gourmand” – was in der deutschen Übersetzung soviel wie FeinschmeckerVielfraß lautet.
Bei GourmetGourmands wird auf unterhaltsame Art und Weise gezeigt, wie mit einfachsten Zutaten und Mitteln ganz passable Gerichte zusammengestellt werden können. Ob die Resultate der Show auch schmackhaft sind, bleibt letztendlich dem Zuschauer selbst überlassen – man kann wie bei den anderen Kochshows auf sevenload alles nachkochen ohne vorher eine Lehre zum Koch absolviert zu haben. Wer hungrig ist, sollte sich für das kommende Mittagessen die erste Folge anschauen, damit das Wasser auch richtig im Munde zusammenläuft.
Türkische Küche – leicht und lecker selbstgemacht!
Es ist zwar noch nicht Mittag und die meisten Menschen hatten erst kürzlich gefrühstückt, doch manchen Menschen knurrt bestimmt schon wieder der Magen. Der Hunger wird besonders dann sehr groß, sobald man sich das neue sevenload Special “Koch Dich Türkisch” näher betrachtet. Die neue Show läuft absofort neben dem seit längerem erfolgreichen Format “total cooking” im sevenload Kanal 9 – Essen & Trinken und zeichnet sich dabei durch ihren multikulturellen Charme aus.
Das Motto dieser neuen Show überzeugt auch durch seine Botschaft: “Wenn du ein Land und seine Menschen verstehen möchtest, dann lerne ihre Küche kennen.”
Hier werden türkische Gerichte mit der dazugehörigen Prise “Herzblut” zum Nachkochen für jedermann gezeigt. Tipps und Tricks zur richtigen Zubereitung werden in den Videos kurz und knapp aufgeführt. Und als eine extra Beilage wird mit “SprichDichTürkisch” ein Aussprachelehrer zu Worte kommen, so dass die vielen Ideen in Koch Dich Türkisch mit einer wohldosierten Prise an deutsch-türkischer Kultur gewürzt sind.
Wenn einige sevenloader neue oder traditionelle türkische Wunschrezepte in der neuen Sendung vorgekocht haben möchten, solltet ihr einfach eine Nachricht das Team von Koch Dich Türkisch in den Kommentaren zu den Videos senden! Mit ein wenig Geduld sind eure Vorschläge dann auch auf Kanal 9 zu sehen.
